隔天，谢瑜林安两人都惦记着做豆腐，起了个大早。

此时，天色晦暗不明，天际线透出浅浅的微光，村里的公鸡还未晨叫，都蹲在窝里闭目养神。

得益于昨夜谢瑜的帮忙，林安早起后，精神头足足的。

刷牙洗脸，煮粥热菜。

做起这些活计来，可谓是一气呵成，没有浪费分毫时间。

谢瑜有点困倦，但一想到做好豆腐，送到镇上或者县城里卖，能赚到好多银钱，些许困意立马被燃起的斗志取代。

约莫两刻钟后，早膳做好了。

两人盛了一碗热粥，夹了些小咸菜，静静坐在灶台前喝粥。

“安郎，饱了么？”谢瑜洗碗回来，看了眼还在灶前坐着喝粥的林安。

“还有两口。”说着，林安筷子快速往嘴里扒拉粥米，两个呼吸的时间就将两口粥水送入腹中。

谢瑜拎出昨夜泡好的黄豆，走到院子的大石磨旁边。

仔细挑出黄豆外层的透明包衣，以及漂浮起来的劣质黄豆。

再将黄豆倒入新打出的井水里，简单漂洗三遍，初步去掉一些豆腥味。

“阿瑜，我来推磨，你放豆子和水。”林安洗完碗，又用皂荚液清洗干净手，才走过来与谢瑜会合。

他望向谢瑜的眼神，温柔得能掐出水来。

喉结滚动，冷锐与温软两种气息在他面上显现，活像那留恋情爱场的妖邪之物。

谢瑜看见林安色眯眯望向他的样子，顿时想到了昨夜的事，耳尖立马烧红起来。

他一边往石磨孔眼里倒泡胀的黄豆，一边生气道：“你下回注意些，别戳伤我，控制好你自己身体。”

林安推动磨盘，委屈抿唇：他并非故意，只是阿瑜当时含上来，一时目眩神迷，失了神智，才会挺腰……

“好，阿瑜说的我都记下。”

没过一会儿，出浆口处便流出豆香味浓郁的黄豆碎浆，一滩一滩的掉落到底下的干净木桶里。

黄豆碎浆不够细碎，还需再重磨一次。

等豆浆研磨细腻，天光已经大亮，鸟儿鸣叫声，鸡鸣声犬吠声，此起彼伏，如在耳侧。

林承和林予也起床，正在屋檐下咬着泡软的柳木条。

“小承，小予，早饭做好了，碗、菜、粥都放到堂屋里。”谢瑜和林安拎着棉布挤压过滤的豆浆水回厨房，顺便将早膳所在位置，告知林承林予。

铁锅已经洗净，豆浆倒入锅里，荡出细密的小泡泡，因着林安要搅拌豆浆，谢瑜便坐在灶前，榄下烧火这个活计。

煮豆浆火不能大，需要小火慢煮，锅里的豆浆一直搅拌，免得糊底。

三斤黄豆，十六斤豆浆，约莫能出一板嫩豆腐。

“小承！过厨房来，看一下火！”才坐了一会儿，谢瑜脑子里突然蹦出一个绝妙的想法，连忙喊来林承看火。

林承听见召唤，连忙丢了手里刚拔的野草，从院子外的路旁，跑回厨房：“我来啦，谢瑜哥哥！”

林予也在路旁拔野草。

家里的鸡还没喂，需要拔满一竹篮子的野草才够家里的四只鸡吃。

弟弟回去帮忙了，只剩他一个人拔野草。

以他一人之力，想在去村塾之前，把鸡喂了，必须加快拔草的手速。

林承在灶前看火，谢瑜从厨房抽身走出，来到自家菜园子外围的小土坪上，将两三株野生桑树枝头尖尖上的嫩叶子，薅了半篮子。

而后，他拎着篮子迅速跑回院子里，舀了一瓢水，洗净嫩桑叶，捏住桑叶叶根甩干水分。

用手撕碎嫩桑叶丢进干净的大炉子，倒入小一瓢半的井水。

从灶间移了火种，放到炉子底下，塞入细木柴和干茅草，把火烧得猛猛的。

半刻钟不到，炉子里就飘出阵阵草木清甜香气。

揭开炉盖子一瞧，里头的桑叶都煮烂了，汁水绿油油的，正咕嘟咕嘟冒着泡泡。

谢瑜撤了炉子底下的柴火，从厨房架子上，拿来一柄小个的长颈漏勺，伸进炉子里，将桑叶残叶捞出大部分。

之后，将桑叶汁水倒入铺了棉布的干净木盆里，捏拢棉布边缘，把棉布包裹的桑叶残渣拎起，晾凉些，用手拧挤出残渣里的嫩桑叶汁水。

白豆腐，大家伙都吃惯了，没什么新意，提不上价。

他家的豆腐两次研磨，口感和外观比其他豆腐摊的好很多。

这个时候，再添些新意，加入嫩桑叶汁子，白豆腐变绿豆腐，普通豆腐变成具备清热明目功效的嫩桑叶豆腐，定能叫食客们眼前一亮。

物以稀为贵，新奇、好吃还对身体好的豆腐，只他一家，错过了可就没了。

只要他家嫩桑叶豆腐，入了镇上那些富户的眼，就不愁卖不上好价钱。

卖豆腐是小本生意。

黄豆2文钱一斤，一板豆腐需要3斤黄豆磨浆，也就是6文本钱。

一板豆腐能切36块，别家豆腐卖2文钱一块，他家豆腐可以卖3~4文钱一块。

贫苦人家的时间和体力不值钱，只要能卖光，一板豆腐至少净赚102文钱。

镇上人流密集，居户众多，寻常摊贩一日应该能卖空两到三板豆腐，连续卖一个月左右，赚到银钱就可以给家里添一头牛。

届时，人力拉磨转变为牛力拉磨，省时更省力。

想到绿豆腐，谢瑜脑子里就飞出了解暑佳品，晶莹剔透、软嫩爽口的仙草凉粉。

仙草凉粉跟豆腐瞧着差不多。

制作难度上，仙草凉粉比较简单省力。

仙草凉粉的主材料凉粉草，漫山遍野都长有，抛开人力物力，仙草凉粉可以说是零成本的一桩买卖。

越想越觉着日子有奔头，好日子就在眼前！

要想富，可不能停于空想，得踏踏实实的付诸实践。

谢瑜摇摇头：

不能再想下去了，还是先把眼前的事情做好再说。

“安郎，把嫩桑叶汁子和豆浆搅拌均匀。”谢瑜拎了一瓢多的绿汁子进厨房，缓缓贴在锅旁，顺着锅边缘，将桑叶汁水倒入锅里。

这会儿豆浆还未煮沸，加入桑叶汁，绿与白在林安手底下缓慢交融，最终呈现出一片鲜艳的青色。

半刻钟后，青色豆浆咕嘟咕嘟的鼓起了泡泡，豆浆上层出现一层白色浮沫，谢瑜拿了一个长柄扁勺，一勺一勺撇去浮沫。

一连撇了小半刻钟，谢瑜才坐回灶前，小心撤去灶底的柴火，

等锅里的豆浆触手微烫、不再沸腾，倒入一早调匀的石膏水，再次充分搅拌豆浆。