杂碎有多难处理，处理过的人都知道，所以陈倩絮打算把这一件事排在后面。

她一连花了3天，先才把所有的猎物都分割好，把所有的内脏都掏了出来放在一边。

处理完这第一步，她给自己歇口气，先去看了看已经被晒干的各种杂草。当然也不是真的干看着，得把杂草一并捡来丢在了已经挖好的堆肥坑，并且在坑底顺手撒一些帮助发酵的菌种。

这边的事情一弄完，她又立马去了初步开垦好且暴晒杀菌的荒地，这块地现在已经可以开始种植作物了。

整块地目测有将近一亩，是整个谷底最为平整的一段，关键是这一段没有什么大树，最好处理。

她先查看了一下泥土的湿润程度，因为这块地靠近水源，土壤看上去倒不是很缺水，只需要偶尔补充一部分消耗蒸发的水分就好。

整体土壤条件不错，种菜应该能活。

检查完她当即撒了葱、蒜、白菜等早就准备好的种子。

其中香菜的种子要碾开才会发芽，需要特意处理一下，这种种菜的小常识尤其多，她好多都想不起来的，现在得一边实践一边回忆，还要一边学习。

所以撒好了种子，浇了水后。她看了眼天色已经快天黑，立马停止了今天的劳作，就着已经有些暗沉的日光，开始看一本她这几天才从系统商城兑换的专业书——《农业百科全书》。

这是她现下每天必须进行的学习活动。

系统的图书和课程算是一个相对来说比较昂贵的类目，比如这本书就足足要30积分。

但种地这事也是专业活，她不能全靠自己那点微薄的经验，头铁就是上。毕竟她现在真的要靠天吃饭，要是耗了一大段的时间却颗粒无收，她可能会真的没有活路。

还好这本书的内容涵盖很丰富，不只有种植的知识，还包括畜牧、养殖、兽医等，连农村如何建房都有讲到，她很长一段时间都用得上，算是解了她的认知困境。

这笔投资还是很值得的。

因此一拿到书，她就如饥似渴地学了起来，她现在已经知道了好几条以前她不知道的种植常识。

为了更好地种田，她看得如痴如醉的，以前高考复习期间，她都没有这么用心和努力过。

人果然只有在做自己喜欢的事，或者与自己的生存真正利益有关的事，才会沉得下心去好好做。

等到天完全黑下来，她依旧看得津津有味，头也不抬。这本书她会反复学习，直到把里面的知识吃透为止。

植物种植的知识太有趣了，她现在才知道好多蔬菜种在一起会相生相克。

比如大蒜和豌豆、萝卜和土豆就是相克的，还好她撒种子的时候，大蒜和豌豆这俩冤家植物离得不近。

另外，黄瓜和西红柿，辣椒和豇豆，西兰花和生菜等也是不能做邻居的，种在一起会加重感染病虫害的风险。

要不是看书学习，她怕是减产了、甚至颗粒无收都不知道这背后的原因。

所以她为了避雷真的学得无比认真，一边学还一边划重点、勾画做笔记。

即使天黑了她也没有停下学习，开上新买的太阳能灯继续看。中间肚子饿了，她抽空吃了碗饺子，因为她现在的成品食物已经差不多吃完了，明早又要重新做点补充。

正好明天处理好第一批杂碎可以做点卤杂碎，再煮点面条、米饭配上点野菜，有肉有菜有碳水，就又是营养的一餐。

杂碎虽然味道重，但卤制以后别有一番风味，她最爱的有道菜干锅肥肠，就是要用卤过的肥肠配上糍粑辣椒来炒制。

特别是炒到微微焦脆的时候，滋味最好，下饭下酒都是一绝。

她已经很久没有吃过米饭了，主要是没有电饭锅。但她看了看，电饭锅卖得挺贵的，她暂时用不起。

不过，以前在乡下奶奶常煮的两种米饭，蒸米饭和孔干饭，她都知道做法，这两种做法都不需要电饭锅。

她可以先尝试做一下简单一点的蒸米饭，她有蒸锅和现成的蒸笼布，正好实践一下。

蒸米饭做起来其实不难，她早上起来，回忆了一下奶奶的步骤，把米粒煮到能徒手碾开，沥干水，上蒸锅蒸十五分钟左右就好。

为了方便传热，需要用筷子在米粒上戳一些通气的孔。

米汤也可以留下当饮品。

系统出品的米品质还不错，沥下来的米汤带着浓浓的米香味，丝滑的热流顺着喉咙流进胃里，让人感觉毛孔都散开了，通透的舒服。

她等着米饭出锅，什么调料也没要，热腾腾的蒸米饭用还有余温的米汤泡了米汤饭，就着一个煎鸡蛋，并切细了炒制的腌酸菜，呼噜噜地吃了两碗。

腌酸菜是用野菜腌制的，别有一番风味。用的是她老妈教的法子，把野菜用滚水断生，晾凉后加点白醋，放几天就酸透了。腌好的酸菜用来凉拌、炒制或者煮火锅，都非常地酸香开胃。