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第87章 红油火锅

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所有粮食已经收仓,种子也处理出来单独存放了。接下来就是对秋收的庆祝。

上一次这么热闹的庆祝还是因为部落成功烧出陶来。

“这次庆祝也吃火锅吧!”

“肯定啊!眠青还说要做一个麻辣锅底的火锅。”

野菜和肉菜一盘盘的摆在桌子上,还有不少卤菜。这次不仅菜丰富了不少,蘸料也多了好几种。

慕眠青正在往锅里倒兽油,准备熬锅底。

油热往里加提前备好的葱姜蒜,慕眠青还往里撒了一把豆子提香。

把配料炸金黄后捞出,继续炸其他香料,香叶卷果白荆树皮,炸香后捞出放提前磨好的辣椒面。

浓烈霸道的香味冲出来,慕眠青偏过头咳嗽了两声,越枝连忙接过他手里的锅铲,“我来吧,炸一会放花椒和整个辣椒对吧?”

慕眠青实在有些扛不住这突如其来的刺激,他都被熏出眼泪来了。

太久没接触过这么浓烈的味道了。

最浓烈那一阵的已经过去了,越枝接手后也没觉得有多呛,辣椒面在锅里慢慢煮出红油来,慕眠青缓过来后就帮着一起下辣椒和花椒。

慕眠青还放了一点蜂蜜进去让整个锅底的味道更加丰富。

麻辣锅底味重,慕眠青一口锅用了一部分,再加上葱姜蒜,兑上热水就可以往里涮食材了。

慕眠青和枕桑两口小锅,铁锅煮麻辣锅底,陶锅煮骨汤锅底,没去和大家一起挤。

越枝看他们悠闲地样子,羡慕对行池说道:“我们也去打一口小锅吧,感觉好方便。”

行池看了那两人一眼,朝越枝点了点头,“好,明天我去捡铁块。”

慕眠青邀请越枝他们过来一起,这里位置宽敞得很。

越枝和行池拿上椅子,过来和两人坐一起。

红油翻滚,慕眠青加起一块肉,蘸上调料,特意裹上一层折耳根碎,滑嫩的肉片和折耳根不同发口感和味道。

慕眠青幸福的眯上眼,好久没吃上这一口了。

枕桑虽然能接受折耳根,但也没那么喜欢,碗底只有蒜蓉和葱花,添上了一勺火锅汤。

越枝看慕眠青吃得香,突然有点想尝试折耳根了。“眠青,给我也加一点折耳根碎吧,看你这么吃好香啊。”

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