店门前立起新招牌，墙上画作顺势改朝换代，烤鸡熟虾通通撤下，同时挂上两幅猪手图。左面墙是红烧猪手，盛在砂锅中裹着赤糖色的猪手红润肥糯，冉冉升起的白烟也被精心勾勒出来。

右面墙则是凉拌做法，虽不似红烧那般与人冲击，但同样形意两全。在施又宜的强烈要求下，乘月在凉拌猪手图中加了一把寒光闪闪的菜刀，震慑力十足。

入店的客人看罢墙面那一排写着各种猪手做法的小竹牌，忍不住会心一笑，文人借古讽今，小娘子是借菜讽人呐。

施记一连几日生意火爆，每日从肥壮屠夫那订购的猪手从三十只逐渐上升至六十只，肥壮屠夫不禁感慨，亏得一头猪有四只蹄子，够得了小娘子造作。

施又宜与乘月也私下嘀咕：金陵人原来这么喜爱猪蹄子吗？

答案很快揭晓——非也非也，醉翁之意不在猪。

最先觉察出来的人是乘月，这十分理所当然，毕竟她主要在堂上走动。男客们还是会打量她的容貌，但惊艳之下还带着“果然如此”的意味。女客们则洋溢着别样的笑容询问那位身手矫健的小娘子在哪，顺便夸夸猪手真好吃。

还有客人看着桌上那道翻出木刺的凹痕发问：“这便是那日菜刀留下的印记吗？”

得到乘月的肯定答复，客人便用手划拉感叹：“真是挺深的，施娘子力道了得啊。”

更甚者大胆发问：“小娘子，有没有那道拔丝豆腐？我也想尝尝烫不烫嘴呢。”

在女客们坚持不懈下，不时出来露脸的施又宜皮笑肉不笑：“吃拔丝豆腐可以，谁再吃小娘子的豆腐，且问问我的菜刀。”

“哎哟，谁还敢啊，我的裤衩子要被你扯下来，婆娘定要将我赶出门了。”

施又宜疑惑：“什么裤衩子？”

一位看上去就快人快语的盘头妇人笑道：“施店主还不知道？这几日三山街市之中，最火热的话本子便是《美婢子怒斥风流鬼，俏厨娘刀退咸猪手》。不知出自何人之手。各大茶肆都传唱遍了，场场火爆。许多人午后吃过茶点，傍晚便来一睹美婢子的芳容和俏厨娘的英姿。

施又宜既惊又喜：“我竟然成了话本子的主角啦？”

“说你啊，大发神通，将那浪荡子的裤衩子都扒下来了。”

“什么？？？谁在胡说八道，瞎编这些鬼话！”她才不想看臭男人的裤衩子！

有人调侃道：“小娘子千万别生气，一切都是为了艺术。”

店中众人不禁哄堂大笑。施又宜看着高朋满座，满腔怒气如活虾入沸水，没几下就偃旗息鼓。罢了罢了，形象也不值钱，既能换来真金白银，那便随他去吧。

王霁的案头也摆上了一碟王霓送来的猪手。

“所以，店主真的将那浪荡子的裤衩扒下来了吗？”王霓满脸好奇。

聂予珖忍着笑作答：“我作证，是真的没有。只不过是差点将人喉咙烫哑巴，又差点将人手臂扭断罢了。”

王霓皱眉：“即是子虚乌有，如此编排小娘子，岂不是毁人清誉？”

王霁回想施又宜言行，笑着摇摇头：“妹妹不必多虑。那位施娘子的勇敢无畏，世间少有。绝不会看重所谓温柔贤淑的虚名。”

“裤衩子虽然没有被扒，浪荡子的家底却掉了个底朝天，原来是谢知州家中五子，调戏良家妇女也不是头一回了。听说啊，谢家正在帮他议亲，现下出了这档事，女方家果断婉拒了。”聂予珖又补充道。

同为女子的王霓不禁庆幸道：“太好了，又少了一位所嫁非人的小娘子。”

斩成小块的猪手表皮莹润剔透，底部浸泡在酱汁中，顶端码上切成细末的紫苏，芫荽，葱段，小米椒，色泽多彩，还未入口便已叫人食指大动。

尝了一口，味蕾与记忆同时被唤醒，王霁可以断定，眼下这份猪手，与当年在明月楼所尝，同出一人。当年那个发完狠还会忍不住抹眼泪的小厨娘，如今在市井之中如鱼得水，虎虎生威，正应了那句古话：士别三日，当刮目相看。