老程家或许没有文曲星的基因，老老少少都不是读书的料，除了程野，其他的人都折戟在初中，毕业证都没有混到便出去打工了。

程青玲打开白板一样的书本，程野便知道这个大堂姐估计也读不长了。

诉冬时不擅长讲解，他把解题步骤一一写下，还考虑到怕程青玲看不懂，步骤硬生生写了一整篇，连程野这个早就离开中学多年的人，都靠着这些详细的步骤想起了中学的知识点。但遗憾的是，程青玲就是看不懂。

程野不信邪，她顾不上暴露自己的心思，拿过本子，一遍又一遍给程青玲讲。

半晌，程青玲：“妹，你和小冬时都好厉害，看两遍就懂了，我还是听不懂。”

“比如这里，为什么到了这里，就直接跳到这个步骤了？为啥啊？”

她哪知道为啥？程野被问得头脑空白，程青玲提到的问题，好比有人问，1+1为什么等于2，这让她怎么解答？

“她需要从小学一年级开始学。”诉冬时下结论。

程青玲除了学习，其他家务事像个成年人做得井井有条。

做饭的时候，她抢着帮忙做，简简单单的油炒饭，她知道撒点辣椒面味道会更香；青菜什么时候下锅，炒出来颜色既漂亮又脆嫩；剁猪草不用眼睛一直盯着，菜刀挥成了残影，三下五除二便将猪草剁完了……上帝给她打开了吃苦耐劳的窗。

正月十五这天，老程家吃了大汤圆，吃了油饼子，这个年便算过完了。家里人读书的读书，下地的下地，程铁木牵出家里的大黄牛，到租来的田地里打整野草。

撂荒的偏角田地，才一两年，便长满了嫩竹根、构树、革命草，这些都是生命力极其顽固的杂草杂树。程铁木歇了半个冬季，今年感觉浑身充满了力气，比年轻时还能干。想到即将开工的大房子，他心头一片火热。

往年地里只有程铁木一人，今年多了阿古和程幺妹，程铁木垦荒的速度明显提升。花了一周功夫把借来的田地打整出来，这还不算完。他去畜牧站打听到可以种苜蓿草肥田，又花了几十块钱买苜蓿种子洒上。

垦完地，榨菜厂开始下乡收榨菜头。程铁木年前将水田放干，种了许多榨菜，看到大货车开始下乡，急忙带着家里老少下地砍榨菜头。削了老皮的榨菜头价格贵三分，大多数村里人都选择削皮，只有少数人手不足或者懒得弄的人，才连皮带菜的卖。

老程家的榨菜长得好，个头大还不空心，收榨菜头的老板看到后，侧目瞧了几眼。一众榨菜头堆里，就数老程家最青幽，颜色绿汪汪的不像榨菜头像宝石。

“你家的榨菜头都长这样啊？”榨菜老板问。

“差不多。”

“榨菜头都在这里了么？地里还有没？”

“还有一半呢。”这里才堆了4000多斤，地里犄角旮旯加上，估摸还有5000千斤。

“老叔，你家的这些先别卖，先放院子堆着，你家剩下的还要多久能砍完？砍完我一起收，单独装车。”这些榨菜头好，弄回去单独弄个发酵池，做出来的榨菜保不住是特级品。

榨菜头他看多了，长成这样的还头回见。

“放几天不得缩水啊？”程铁木不大乐意，多放一天，榨菜里头水分都要少几斤，他不划算啊。

“老叔，其他人的七分钱一斤，你的我一毛钱收。这个价格你别给其他人说，你心里知道就行了。”榨菜在他们这片地受人欢迎，出了省，谁还知道谁？今年听说上头要扶持省里产业，榨菜在入选品种里，因此榨菜厂子老板们个个铆足了劲儿争名额。

程铁木在心里估摸算了下，一毛钱一斤，他能多卖200多。这个价格不错，点头应下来。等准备要拉回去的时候，榨菜老板倒是反悔了，老头的榨菜肉眼可见的好，要是被其他老板截胡了咋办？“诶，叔，这些我还是先收了，今天一起拉回去，我用记号笔记一下就成。”

“那价格？”

“还是按照咱刚刚商量好的算。不过剩下的可只能卖给我啊，我后天再来一趟，您是哪个村的，我到时候到了直接到村口喊人。”

“就旁边那个下湾村。”

“下湾村是吧？”榨菜老板掏出记事本，记下地址名字，指挥着人过称装车，钱也直接当场给了程铁木，程铁木拿着四百多块钱和腾空的麻袋和阿古往回走。

榨菜卖了地里还有一摊子事，兰小花和程幺妹把剔下来的菜叶子拢在一起装了拖回家里院子晾干，晾干了当猪食储存。初春万物将将复苏，野草还没有那么快长出来，少不得要用来喂猪喂牛。

更何况老程家今年打算养更多猪。

程野对榨菜价格不敏感，听说菜头每斤一毛钱，比村里其他人都贵三分钱，没觉得有什么问题。剩下的样子不漂亮个头比较小的，兰小花切成两半用竹篾穿成一串一串，挂在院子里的李子树上、竹篱笆上晾干，晾干了做成咸菜。

等吃到第一口新咸菜的时候，程野这才觉察出来菜头卖亏了。

可惜后悔也没用。

榨菜她也不知道如何做的，只知道后来乌江榨菜成了出名的下饭神器。