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第47章 第四十七章

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大田笑着点头,“好,咱们一起做。”

林小满转动石磨,土豆块被磨成了细腻的土豆浆。大田则在一旁帮忙,将磨好的土豆浆收集到盆里。

土豆浆磨好后,林小满将土豆浆倒进纱布里,用力挤压,将土豆汁滤出。土豆汁沉淀后,倒掉上面的清水,剩下的就是土豆淀粉。

林小满将土豆淀粉均匀地铺在竹匾上,放在太阳下晒干。“大田,等土豆粉晒干了,咱们就可以收起来了。”

大田点点头,“好,等晒干了,咱们就收起来。”

林小满和大田忙碌了好几天,终于将土豆粉制作完成。看着晒干的土豆粉,林小满满意地笑了,“大田,咱们以后可以随时吃土豆了。”

大田笑着点头,“小满姐,我还没吃过土豆粉呢,肯定很好吃。”

做土豆粉真是把林小满累的够呛,但是石磨是借别人的,她只能鼓足干劲,继续做酸辣粉。

忙活了两天,终于做好了,于是林小满开开始煮土豆粉。

在厨房的灶台上,铁锅下柴火熊熊燃烧,橘红色的火苗欢快舔舐着锅底,锅里的水在高温下剧烈翻滚,白色的水汽不断升腾,将厨房氤氲得仿若仙境。林小满站在灶台前,眼神专注,手持长筷,将晾晒好的土豆粉轻轻放入锅中。

一旁的大田被水汽吸引过来,他凑到灶台边,好奇地盯着锅里的土豆粉,眼中满是期待,“小满,这土豆粉煮好真的好吃吗?”林小满嘴角上扬,露出自信的笑容,“那肯定,你就等着大饱口福吧!”

随着时间流逝,土豆粉逐渐变得透明柔软,在锅中肆意翻滚。林小满觉得火候差不多了,便用漏勺将土豆粉捞起,沥干水分,放入两只早已准备好的大碗中,然后烫了点青菜。

紧接着,她开始调制灵魂汤汁,往碗里依次加入生抽、香醋、辣椒油、花椒粉、蒜末、葱花,再舀上一勺滚烫的热汤,瞬间,浓郁醇厚的香气弥漫开来,刺激着两人的嗅觉神经。

大田深吸一口气,赞叹道:“哇,这味儿太香了,我感觉肚子里的馋虫都被勾出来了。”说着,她迫不及待地拿起筷子,夹起一筷子土豆粉,呼呼吹了几下,便送入口中。

土豆粉爽滑劲道,一入口便在舌尖上舞动,酸辣的汤汁更是瞬间在口腔中爆开,刺激着味蕾,大田被辣得直呼气,却又舍不得停下筷子,含糊不清地说:“太好吃了,小满姐,你这手艺绝了!”

林小满看着大田狼吞虎咽的模样,笑着摇摇头,也拿起筷子吃了起来。她细细品味着土豆粉,感受着土豆粉从舌尖滑过喉咙的美妙触感,心中满是满足。两人坐在餐桌前,一边吃一边聊天,欢声笑语回荡在屋内。

不一会儿,两碗土豆粉便被他们消灭得干干净净,大田意犹未尽地舔了舔嘴唇,端起碗将剩余的汤汁一饮而尽,“小满姐,下次咱们再做,我还能吃两大碗!”

林小满看着大田的样子,忍不住笑出声来,“好,保证让你吃个够!”

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