第二十四章 触底反弹

经过这么一闹，工程倒是加快了进程，入冬之际，商业街的工程首先竣工了，合欢开始招兵买马，各个店铺纷纷做好了开业前的准备。

这一天，是聚仙居开业前的试菜，合欢并没有邀请什么达官显贵，而是邀了全府上下，都来。一楼是仆人们，二楼雅间是商业街的合作伙伴，各店铺的掌柜，三楼的贵宾间都是自家女眷，这是一间很大的房间，一应家具都是高档货，黄花梨的巨大餐桌，可以容纳二三十人共餐，各式摆件都是公主的陪嫁，也就是宫里的物件，对，你猜对了，就有那个大珊瑚，戳在那儿闪耀着自己的光芒。玉瑶和栩栩一时上手摸摸这个，一时摸摸那个，嗯，都超漂亮。摆上桌的美食，不仅仅有色香味，这摆盘也是相当有型的艺术品，所用餐具都是极美的瓷器，上面还有篆体‘聚仙居’的字样，都是专门订制回来的，

合欢站在三楼的廊上，手握酒杯高高举起，对着下面的人，“诸位……今日宴请，一来是聚仙居开业在即，我们试个菜。二来今后还需仰仗诸位，我们共同努力，努力挣钱。”杯子碰触扶栏，饮尽杯中酒，“菜已齐备，酒水已上，诸位吃好，喝好啊。有什么不妥，就与小二言讲……”

楼下众人共同举杯过头顶，“多谢公主殿下厚爱……”纷纷饮尽杯中酒水。

“开席，开席，你们都自在些……”转身回包厢。

这边也在等着她讲话，开席。

合欢再次举起杯，“感谢我的家人们，对我的无原则支持，今后，还请家人们继续啊，来来，都别扭捏了，举杯，动筷子……”

九娘和张氏还是第一次可以和主子在这么高级的地方用餐，手都不知道往哪儿放，可一看周边，同坐的还有小辛小喜四个大丫鬟，迎春夏荷六个二等丫鬟，当然还有两位嬷嬷，也就安稳下来。

“今儿就是个家宴，没什么主子奴婢的，后面的都别站着，今儿不需要谁侍候，都有位置，坐坐，喜欢吃什么，就动筷子。冯氏，别管孩子们，你也吃啊。九娘，别光吃自己面前的，这个桌子中间的圆盘是可以转动的……”展示给她们看。

妇人们像是刘姥姥进大观园，看的都是西洋景。“这酒楼也就是站在亭子那里看着过，没想，今儿我们也能来看看，还能在这儿吃饭……美！”

“放心，跟着我，保准你们吃香的喝辣的，嘿嘿……”这是没喝多少酒就高了，满嘴的土匪话也出来了，“快吃，快吃……一会儿还有惊喜……”又开始卖关子了。

“母亲……这个好吃。”玉瑶已不知形象的吃的满脸花。

合欢笑着看她，用帕子帮她擦着，“那是山药泥，上面淋了果酱，酸甜可口，小朋友都应该喜欢吃，栩栩，你也试试……”这孩子，人一多就拘谨，哪像自家这个，人来疯！

“公主……斯哈……公主……斯哈，这个太……太辣了，你们……斯哈……你们两个可别吃，太辣了！”

合欢看着笑，满脸通红的九娘，“你觉得辣，怎么还吃？吃点别的呀。”

“斯哈……好吃啊，这，有我……不，奴家家乡的味道……”说到这儿，不由得眼角湿润，“你们看我，这辣的眼泪都出来了，怪没出息的。”用手帕擦着眼角。

“你可把手帕省着点用，还有的……”合欢的话嘎然而止，不在继续说了，“先别喝汤，吃这个，这了也很好吃的。”“你这话，也提醒了我，这道菜还需因人分个微辣，中辣和超辣的……”说完也没等她们反应，就跑后厨去了，一来去道一声辛苦，封一份大红包，二来，和管事儿说了，如果有客人点这道辣子鸡，需要问清客人的需求分个微辣，中辣和超辣。当然诸如此类的，也需要问清客人有什么禁忌，千万别在这上面出状况。

今儿吃的开心，大家有说有笑都多饮了几杯，九娘和张巧姐喝红了脸，舌头也长了出来，话也多了，也喝丢了规矩。

扑过来，抱着合欢，“公主，公主，我今天太开心了……”眼睛亮晶晶的，红扑扑的笑脸，嘴角扬上去，这才是年轻人的模样，哪是她平日里，畏畏缩缩，怕这怕那的。

“还有更开心的，你要不要去看看？”合欢像一个勾引无知少女犯罪的。

九娘一脸纯良，认真地点点头，两只手紧紧抓着合欢的衣袖，小碎步地跟着。

店铺都没正式开始营业，行人很少，女眷们也没戴围帽遮面，就这样呼啦啦的逛街散散酒气。

走到里面的甜水铺，老婆婆赶忙出来行礼，合欢过去扶起。老婆婆送上几个竹筒，还是热乎的，正好解解酒，喝一口，嗯，好喝，这个是红豆的，那个是果茶的，还有茶味的，真不错。

“生意兴隆啊！毛老太太！”合欢拱手道贺着。

老太太拂了一礼，“多谢公主殿下！”

小辛递上一封红包，“生意兴隆啊！”

“公主，那是绣坊……”眼睛亮了，也没酒劲了，一路小跑过去。这是她的最爱，府里人的衣服，谁想要什么好看的花样子，好样式都是找她设计，准保人人满意。

合欢只是一边的窃喜，用手整理拽皱的衣袖，并不多言，由着她。慢慢走进绣坊，这个绣坊叫归一绣坊。前面挂着上千种的绣线，如彩虹盈门，台面上是绣好的枕套，绢帕，窗幔，绣鞋等等。立着的架子上有绣好成衣，格式颜色仙衣飘飘，镇店之宝是绣着龙凤呈祥的男女红色嫁衣。