回到店里，学生仔和一个年轻人站在店里。

赵弃以为是来吃饭的，都没仔细打量，“现在来也没有菜，最早也要四点半呢，你到时候来。”

许承有些尴尬，“我不是来吃饭的，我看你这招工，我就来问问。”

赵弃一挑眉，这才打算招人，就有人来问了，“对，招工，做些备菜、收碗、洗碗，然后打菜的活，一天一百，半天五十，要是实在忙再加工资，包饭。”

许承觉得这些他完全能做得来，“可以的，都没问题，我手脚很利索的，之前也做过几年服务员。”

赵弃没多问，一个学生为什么要做几年服务员，“那你啥时候能来上班。”

“现在就行。”上午旁听的课许承已经全部消化了，所以下午他完全可以做其他事情。

赵弃点点头，这样他中午这段时间就能专心炒锅底，“小火你带带他吧…对了，你叫什么啊。”

“许承，我叫许承，许诺的许，承诺的承。”

“诶好，好名字。先熟悉熟悉，要是确定下来就去办个健康证。”赵弃随口一夸，走到水龙头下开始洗材料，小火喊来许承，细心跟他说着各种。

等赵弃开始炒底料，辛辣的味道刺激得三个人不断打喷嚏，赵弃翻出来三个口罩一人一个，“要是实在受不了就先别干了，先出去躲躲。”

许承摆摆手，他第一天来，还是想好好干活，小火见许承不出去，他也不出去，两个人一个接一个喷嚏。

赵弃实在是看不下去，“出去出去，我这做饭馆生意的，你们一直在里边打喷嚏算什么事。”

听他这么说，小火拿了两张凳子，又从冰柜里拿了冰可乐，拉着许承到门口坐着。

赵弃混迹厨房多年，戴上口罩后很能适应这辛辣的味道，等底料炒好，再放凉送进冰柜，已经到了晚饭点，赵弃喝了半瓶水，又开始炒啊炒，炒满菜盘、炒到大家吃饱。

等都忙活完，赵弃感觉全身都油腻腻的，闻了闻身上的味道，洗了把脸就要回家，赶在黎水回来前再洗个澡。

对着许承说，“不知道你吃什么，就给你和小火留了一样的饭菜。”

许承本来想说不吃了，但菜赵弃已经留了，“不好意思啊老板，我忘了和你说我要回家吃晚饭了。”

赵弃想了想，拿出两个盒饭，“没事，今天留得多，你打包也行，试试老板我的手艺。”装好菜，赵弃又给塞了几块火锅底料。

小火在一边叫着，“我怎么没有，我呢！我呢！”

赵弃将围裙和帽子解下来装好，打算拿回家洗，闻言头也没抬，“你住宿舍上哪煮火锅啊。”

小火撇撇嘴，小小声道，“我自己买了个…电煮锅。”

赵弃嫌弃地看了他一眼，也装了好几块给他，小小声道，“别被抓了。”

回到老小区附近，赵弃先去补了些菜和调料，打算一会儿弄个油碟和芝麻酱蘸料，上楼上了一半想到家里没有鸳鸯锅，又骑着小黑去买锅。

确定什么都准备好了，赵弃用冰糖、花椒、八角等调味品又复炒了一遍底料，倒进锅里用小火煮着，再做各种蘸料。

做完这些赵弃直直奔去洗澡，看到镜子里有些丑的头发，双手扶着脑袋，忍不住啧了一声又一声，“这怎么行，那么丑…好丑啊，明天再去理理…”

外边鸳鸯锅里的汤底咕嘟咕嘟响，响起通过阳台的风往四面八方散开，香得邻居们在家里到处找香味的来源。

提着各种部位牛肉的黎水走到楼下，也闻到了这个味道，香得他想直直飞上赵弃的阳台，直接下各种肉，敞开了吃。

上了楼黎水先回家拿了冰可乐，谁知才出门，就看到了倚在门边的赵弃，

“你怎么知道我回来了。”黎水将可乐塞到赵弃怀里，瓶上的水珠沾了赵弃一身，渗进他的衣服里，打破了他精心维持的帅气。

“…如果你不加班，应该就是这个点回来。”赵弃认命地抱起可乐，带着黎水往家里走。

黎水将买点牛肉拿出来装盘再洗一洗，除了牛肉外，还有各种毛肚、黄喉、牛脊髓、虾滑，跟一盒切好的无籽西瓜。

等赵弃打好米饭出来，两人并不过多废话，直接下肉开吃，奶香的牛肉和麻辣鲜香、酸酸甜甜的锅底，让人胃口大开。

赵弃烫了一大片肥牛，将圆滚的虾滑裹在里边，往油碟里一沾，直接整个塞进嘴里，香得不行，黎水有样学样，两人飞速消耗着各种肉。

吃到最后，肉已经不剩什么了，到了将各种蔬菜扔到番茄锅里的收尾阶段。

黎水看着翻涌的蔬菜，吹着微风，塞了一块西瓜到嘴里，清甜的汁水在嘴里爆开，俨然忘记了，他一开始为什么会到赵弃家吃饭。