看着罗简一声不吭，目光紧紧地盯着自己手里的鱼排，方知远有点尴尬。

“你……你要吃吗？”他说。

罗简点点头，丝毫不客气地拿起一块鱼排放进嘴里。在下一秒，她的神情顿时变得专注了起来。

果然。

她又拿起一块小鱼排，开始仔细端详。

面包糠和小黄米一样大，均匀地遍布在完美圆形的鱼排表面，合适的油温让它呈现一种金灿灿的质感。

很好的卖相。

罗简将鱼排递给姜宏，自己则又拿了一块，再次仔细品味一番。

精确的鱼肉与面粉的比例，细致的做工，丰富的味觉感受，以及这么小的体量……

这鱼排的厨师，与那些饼干的厨师，是同一个人！

不，要说起来，鱼排的手艺和味道更好一些。

难道在这几天，这位厨师的技术又进步了？

罗简微微斜了一下身，望向手工店内部。里面除了在厨房里好奇地探出头的田明亮，十分安静，俨然没有其他人的样子。

而她吃的鱼排，是新鲜现炸的。

罗简心中顿时了然。

她清了清嗓子，整理了一下衣领，露出了职业精英的笑容。

“前两天跟你说的事情，考虑好了么？”罗简直接对方知远说，“要不要来我名下的餐厅任职？”

“啊？”方知远愣了一下，顿时意识到：罗简以为这些鱼排和饼干都是他自己做的。

“不是，这不是我做的。”方知远连忙解释，“真的是我朋友……”

“哦？”罗简挑眉，“你这个鱼排是刚炸出来的，你朋友人呢？怎么没看到他？”

“这个……”方知远挠挠脑袋，不知如何是好，“他炸好后就走了……”

罗简轻笑一声，和姜宏对视了一眼，显然两个人都不相信方知远的说辞。

她能理解，许多厉害的厨师都不屑于给别人打工，想要用自己的能力创出一片天。因此对自己的技术也是讳莫如深。

但她罗简和她的手下姜宏，也不是吃素的。

“我知道迈向去大城市闯荡的第一步很难，但你这样的人才，不应埋没在曾县。”她和颜悦色地说，还不忘拍拍方知远的肩膀。

“这样吧，再给你一些考虑的时间。过两天我再来。”

说完，她就转身离开了手工店。走到门口时，罗简突然想起什么，转过了身。

“上次的饼干，再给我烤一些好吗？”

“啊，好……”方知远看了一眼屋后，犹豫片刻，答应下来。

“那好，我们回头见。”罗简微笑道。

离开手工店一段距离。罗简拉过姜宏，低声说：“怎样，这次的食物如何？”

姜宏的外表很憨厚，但一谈到食物，目光里就透出一丝精明。

“很简单的做法，材料也不是最好的，要复原起来很容易。但是……”他摸着下巴说。

“但是什么？”罗简问。

“拜托，老板，这么简单的问题你看不出来？”姜宏故作惊讶地说到，在罗简皱起眉头就要发火的时候，赶紧补充解释道：

“是效率问题啊，效率！”

“这种小东西，好吃是好吃，但是你也看到了，它有多精致。那小鱼排里，每一丝鱼肉都均匀地腌入调料的味道，蒜末和胡椒粉跟奶粉一样细，还有那面包糠……”

他举起两只手指，搓了搓：“正常人有耐心给搓成这么小吗？”

“这样做鱼排，得花费多少时间？但顾客一口就吃完了，未免有点太……”

“这不是问题。”罗简摆了摆手。更小的食物她也不是没做过，米其林餐厅里，大把的上千人民币换一口食物的料理。

“你到底能不能做出来？”

“哎呀，这……”姜宏摸了摸脑袋，“我试试吧……”

罗简鼻子里哼了一声。一看手下这表现，她就知道事情悬了。

看来最好还是把这个叫方知远的，或是他口中所谓的“朋友”，纳入麾下比较好。