姜见黎缓步往里走，“一般粮窖里的粮食至多存放多少年才会换新？”

“也就是两年，若两年内不曾动用过，等到第三年新粮收上来，这些粮食便会以半价卖往各处。”

说着，人已经走到了粮窖边上。

从外头看还不觉得，此刻站在边上，低头一看，地上的粮窖仿佛是从天而降的石头砸出的巨大石坑，坑上铺着干草和木板，俯身掀开一角向内看去，里头密密麻麻堆满了暗黄的稻谷，简直就是一座倒立着的粮山。

“特使，这就是隆化仓最大的粮窖，此粮窖最宽的口径常达九丈，深约四丈，眼下的存粮在八千石之数，最多可存一万石。”

“可否让本官瞧瞧下头的粮？”姜见黎说完，便有二人近前，一人掀开一角的木板，一人手持一根竹竿，竹竿穿过木板间的缝隙，一节一节没入粮山，竹竿的顶端绑着只瓢，瓢在粮山里缓缓一转，半瓢粮食都装了上来，姜见黎从中抓了一把，傅缙也从中抓了一把，只是他不知道抓来做什么，拿眼瞧着姜见黎的动作。

姜见黎右手抓着粮，左手从中捏出几粒，用指腹碾压后，稻谷外头的稻壳脱落，露出里头白花花的稻米，她端详了一会儿，仰起头将稻米丢入口中。

“特使？！”林沽不明所以，大呼不可，“这可是生米。”

稻米咽了下去，姜见黎才开口，“无妨，几粒而已，何况若当真遇上饥年，有粮食就不错了，哪管什么生的熟的。”

生米而已，她又不是没吃过，不也活得好好的。

“这米不赖，”姜见黎下了定论，“江南潮湿，这些粮食是如何保持干爽，不腐不坏的？”

“这窖是倒着往下挖成的，底下其实是个圆缸状，底下用砖夯实，然后整个窖都用火过燎，再以草木灰、碎红土，稻草碎杆等物拌匀涂抹烤干，而后再以青砖铺壁，如此一来既能防潮，又能防虫。”

“原来如此，”姜见黎在窖边略站了站，目光似盯着一处，又似没盯着一处，林沽顿时紧张起来，正欲开口，被姜见黎抢了先，“我们再去瞧瞧小窖里头的？”

“但凭特使吩咐。”林沽反手一挥，瓢中剩余的稻谷尽数倒入了粮窖，掀开的缝隙处被木板重新遮住，严丝合缝，“特使请。”

出了一号粮窖，林沽问，“特使还想去哪一处瞧瞧？”

“最小的粮窖是哪一处？”

“最小的粮窖在后头，只能储粮一千石。”

姜见黎环顾四周，而后指着远处问，“那里可是？”

林沽定睛一瞧，开口时差点舌头打结，“回特使，那里不是粮窖，是盐窖。”

“哦？盐窖？可是隆化仓不是粮仓吗？”姜见黎同傅缙面面相觑。

“特使您有所不知，隆化仓其实不仅仅是粮仓，它是转运仓，转运仓中不知存粮，也存别的，只是在隆化仓中，粮食占了九成，故而不知内情的人才会以为隆化仓只是粮仓。”

“那么除了盐，隆化仓中不会还有糖吧？”

“特使高见，的确有糖，只是糖只占了两个窖，盐窖有十数之多。”

姜见黎还想问，林沽赶忙指着另一侧道，“最小的粮窖在那里，特使，您请。”

“先不看粮了，本官想看看盐。”姜见黎一副同林沽商量商量的样子，“不知道会不会唐突啊？”

林沽当然不能说唐突，便是姜见黎今日想将四百二十个窖都一一检查过去，他也得笑脸奉陪。

“怎会，只是下官只带了粮窖的钥匙，若要看盐，还得命人回文司去取，一来一回，只怕让特使久等，”林沽想了个折中的法子，“不若下官派人去取钥匙，等候的时间里，下官引您去瞧瞧小粮窖？”

姜见黎略一思索，也是这个理，“就依林总管所言吧。”

小粮窖同大粮窖长得差不多，只不过口径小了数倍，姜见黎看过几个后，就露出恹色，似乎有些不耐，林沽善解人意地开口，“其实粮窖都差不多，不过是存粮多少的区别，时辰差不多了，下官引特使去盐窖？”