眼下已经快到麦子收获的时候,山下的麦田早已染上一片片让人欣喜的金黄色,田间地头的村人人人带着笑颜。
今日已是成亲后的第四天,江珧和乔牧一早起来就开始在他们的小院里忙碌起来。
大伯娘杜玉蓉早就告诉了乔牧,让他上山打猎前带着新夫郎来家里吃饭。二人打算今日就过去。
昨日本该是回门的日子,只是江珧已经没有娘家人,至于和江珧走的最近的芦花婶一家,一家人平日里对江珧多般照顾,成亲时又都是山上山下一趟一趟地替他们操劳,乔牧和江珧商定,改天也是要正式地请上他们一家人上山来做客吃饭的。
乔牧早就盼着这一天了,大伯一家如今就是他唯一的亲人了,江珧嫁给了他,也就又拥有了亲人。他知道江珧在内心深处是渴望能拥有家人的,所以乔牧从昨晚开始就是笑逐颜开的,甚至带着几分即将助夫郎实现心愿的洋洋自得。
而江珧在期待的同时多少也有些紧张,他还没有正式去过大伯家呢。所以昨夜乔牧又压在了他的身上时,都被他使劲儿推开了。他知道乔牧在这事儿上的疯劲,倘若还是像昨日那样让他连路都走不稳,那像什么样子。
虽然吃饭是在傍晚,要下午才下山去,两人起床后谁都没有歇着,简单吃过早饭,喂完了鸡鸭和大福,打扫完后院,乔牧先去了竹林里抓鱼虾,而江珧又系上围裙在灶房里忙碌起来。
只因二人想到一块儿去了,成亲的时候大伯和大伯娘帮了他们太多的忙,他们又是上门去吃饭,手里总得拿上些什么才算安心。
江珧昨晚躺在床上的时候琢磨了许久,才想出他这个侄夫郎上门去该拿些什么来。大伯家里有三个馋嘴的,尤其是雪儿妹妹那个才五岁大的奶娃娃,所以江珧就决定做些给孩子们吃的甜口的吃食出来,正好江珧去年冬天吃剩下的红豆红枣这些家里都还有。
所以江珧又把旁边睡得正憨甜的汉子小声地唤醒,然后二人点上油灯,一起去了灶房把红豆给泡上了。
又想到乔牧昨日抓回来的那些鱼虾倒是新鲜的很,大伯一家平日里吃猪肉多些,送些鱼虾过去换换口味也是不错的,所以一早就又让乔牧拿上木桶和鱼网抓去了。
红豆早在昨夜就已经提前泡上了,江珧先把面饧上,就去拿来了红枣倒在盆子里洗了起来。
怕误了时辰,江珧就没做太复杂太费时间的吃食,而只是准备烙一些红枣豆沙馅的馅饼。
他自己是很喜欢吃红豆和红枣这些的,以前爷爷还在的时候,知道他爱吃,就经常买来放着,江珧变着花样的做了好多种吃食出来,上次他还送给过牧哥哥红豆糕饼。
馅饼里面放的红枣豆沙馅甜味要重一些才好吃,红豆煮好,红枣也上锅蒸熟去皮去核然后捣烂,江珧又放进去了两大勺的红糖,然后混合在一起搅匀。
这样将红豆红枣和红糖混在一起做出来的馅料黏黏糯糯,甜味中混合着厚重的枣香和红豆香,同时还带有红糖的焦香,不仅能做成馅饼,包包子或是用糯米做成糕团都很合适。
擀面饼的时候,江珧又像上回做烫面饼那样,加了用猪油和面粉做成的油酥,这样做出来的馅饼面皮就是酥软的。
乔牧脚程快,抓鱼的功夫也熟练,所以他提着木桶跨进院门的时候,江珧的第一张馅饼才刚刚出锅。
灶房里飘来的油香里还夹带着红枣红豆香甜的味道,他洗完手就向灶房摸了过去。
眼巴巴地在边上看着到底是碍眼,所以他就蹲下来坐在灶膛前看起了柴火。
江珧烙完了整整十五张馅饼,只剩下最后两张面皮的时候,才笑眯眯地对眼巴巴看着的乔牧说:“这才是我们的。”
他担心馅料不够,也是想尽快把这活先做完,所以哪怕知道乔牧馋了,也没有递给他一张让他先尝尝。
听罢,乔牧知道自己依旧是第一个吃到夫郎做的吃食的,咧出一个笑来。他刚才还以为这次做的不会有他的份呢。
枣泥豆沙黏糯香甜,外皮又是金黄酥脆,枣香红豆香和焦糖香气一起在口中交织,外酥里糯,皮薄馅足,每一口都是扎实的满足感,明明是小孩子和姑娘双儿才喜欢吃的甜食,乔牧吃完一张却觉得还不够过瘾。
就像上回江珧给他在篮子里装的那两块红豆糕饼,那么小的一块,他一口就可以吃掉一个,却也是细细咀嚼着品尝完,满口留香,却根本没吃够,让他在接下来的那段忍住没去找江珧的日子里无数次对着自己蒸出来的糙馍馍摇头叹气。
那样香甜好吃的味道让他惦念了很久,如今他终于可以吃个尽兴了。
又想到这些饼子大多都会落在那几个小崽子口中,乔牧双眼紧紧锁着那两沓饼子,不知不觉中下颌线紧绷了起来。
江珧将他这副模样看在了眼里,稍一思索心里就有了谱,他这是和孩子们争风吃醋呢。他只觉得好笑,多大个人了。
别看乔牧这么大一个块头,有时候心性却还像个小孩子。
江珧无奈把自己手中的饼子掰下来半个给他:“放心吧,以后还会给你做的!”
一句话就让乔牧臊红了脸,连忙把那块饼子又推了回去,逃也似的从灶房里溜了出来。
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