回程的路上，枕桑刻意控制着速度，回到部落时，距离约定的二十天还有一段时间。

越枝见他们安全回来，终于放下了心，帮着慕眠青一起卸下枕桑后背的陶罐，“你们可算回来了。这一路顺利吗？”

慕眠青：“顺利，呐，这些就是碱，明天过滤蒸发一下，就可以做豆腐了。”

这里的盐湖没被污染过，重金属含量极低，偶尔少量摄入可以被代谢排出。

越枝看向陶罐里的碱块，好奇的问道：“这些要怎么做成你说的玻璃？”

“单这些做不出来，还要去石族换一些石头加在一起烧才行。”

现在一时半刻也做不了，慕眠青留出一部分做豆腐的碱后，就把其他的收到山洞角落去了。

过滤蒸发的过程很简单，锅里的碱结晶加上温水，就能用来点豆腐了。

慕眠青处理碱的时间里，越枝他们已经把豆浆磨好了煮上了，现在正咕噜咕噜的冒着泡。

他把碱水端过去，开始点豆腐。

卤水透明，少量多次的加入碱水在锅里搅拌，白色的豆花开始沉淀，和草木灰点出来的豆腐完全不一样。

越枝好奇的问道：“这个和火灰做出来的味道一样吗？”

慕眠青：“有一点不一样，火灰豆腐更有韧劲，这个更嫩一些。”

口头描述有些苍白，慕眠青打算再做一个麻婆豆腐给大家尝尝。豆花压成豆腐，越枝他们开始熬锅底了，慕眠青起锅烧油开始做麻婆豆腐。

姜蒜爆香，把提前炒出来的肉沫放下去，加上辣椒面炒出红油。锅里加半碗水烧开，把豆腐放进去炖煮。

撒上盐和花椒油调一下味，最后勾个芡就可以出锅了。

软滑的豆腐裹上红油酱，看起来十分诱人。每一桌端上一大碗，就可以开始烫火锅了。

慕眠青给自己和枕桑一人舀了一勺麻婆豆腐，“快尝尝，没有豆瓣酱，但味道应该不差。”说完自己也夹了一块豆腐进嘴。

滚烫的豆腐在嘴里打了个转，又麻又辣放味道，还带着豆香，慕眠青感觉还没吃过瘾，碗里的豆腐就没了。

他又去捞锅里的豆腐吃，浸满火锅汤汁的豆腐也很好吃，和麻婆豆腐完全不一样的味道，又同样的豆香十足。

越枝囫囵吞下嘴里滚烫的豆腐，“这个豆腐感觉比火灰的豆腐好吃啊，颜色也好看。”

慕眠青顾不上说话，只连连点头。想着明年一定要多种些藤豆，这样冬天还能烤点豆干来吃。