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第28章 蒜黄炒鸡蛋

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“哎呀,这鸡蛋你拿回去吧,太贵重了。”

秦氏掀开布看了一眼,直让陈慧香拿回去。

“给孩子吃的。”陈慧香又推了回去,“上次要不是婶子拉着,我如今咋还能活生生地站在这里?”

她一番话说得诚恳,秦氏推了一半的手又收了回来。

明明她自个也才十七岁,比文裕这副身子的年纪大不了多少,如今已做妇人打扮,说话也是不一样了。

但文裕看着总觉着有点半大孩子硬撑大人的样子。

不过以她家这个环境,爹娘靠不住,丈夫也被抓走了,虽不是孤家寡人,但也胜似孤家寡人了。

陈慧香送了东西连门都没进,东西递出手就要告辞,秦氏拉都拉不住。

“慧香姐,你就留下来吃饭吧,用你这鸡蛋炒上一道新鲜菜。”

正愁没鸡蛋呢!

文裕着实看不得推推拉拉的,她直接上去拉住陈慧香的衣裳。

说实话她对眼前这个漂亮的女人还蛮有好感的。

陈慧香本来是不愿意留下来的,但文裕和秦氏两人都叫她留下来吃饭,确实不好拒绝。

正好这时陈氏拎着锅铲出来,刚才文裕出来之后她就回厨房找其他食材了。

这会儿秦氏正好往她手里塞了一篮子鸡蛋,陈氏下意识看了一眼。

这几枚鸡蛋虽然看着不多,但已经很贵重了,毕竟这种情况下还能拿出鸡蛋来已经是很不错了。

“慧香过来了啊,来正好,过来吃饭。”

陈慧香腼腆笑笑,“那麻烦婷姐秦婶子了。”

她被秦氏拉着进了火房,如今天冷,吃饭都是在火房一边烤火一边吃的。

外面天黑得也早,借着屋里炭火那点光也正好吃饭。

陈氏跟柳巧玉端菜过来,陈策往炭火里加了几根干柴,让这火烧起来了,正好也亮些。

几人坐的是那长条木凳,桌子也不算大,坐起来略略有些拥挤,不过倒也暖和。

陈氏拿了鸡蛋加了一盘鸡蛋炒蒜黄端上来了,就正常放盐,不过这次比往常多加了一点油。

端上来是黄灿灿地一盘,在几盘又素又绿的菜之中看着十分显眼。

香浓的油脂味在空气中弥漫开来,勾得每个人都食指大动。

闻着这味儿,文裕感觉自己身体发出了一声满意的喂叹。

确实是好久没吃过有油香的饭菜了,几乎来了这儿之后就很少吃到了。

这里基本上用的都是猪油,植物油榨取方式古老,出油率也不高,所以一般人也不太舍得吃。

实在要弄点油祭一下五脏庙了,那就去割上一刀猪板油,那就能吃好久了。

用猪油炒的菜味道极其香浓,比文裕之前常吃的菜籽油要香上许多,用来炒大白菜那更是好!

不过这里陈氏肯定舍不得用来炒大白菜,平常炒菜那都是用筷子沾上一点的,就意思一下。

也就是为了这蒜黄才多放了一点,加上这鸡蛋也是挺耗油的,难免就稍微多了一点。

“这看起来这不错啊!”

陈策咽了口口水,他对这盘菜有别样的感情,毕竟这蒜黄可是自己看着一点点长出来的。

文裕笑着点了点头,并不打算说其实这菜好吃很大一部分原因是陈氏给了油的缘故。

没有调料味道要差上许多,就像这桌上那普普通通的白菜萝卜一样,只加一点盐烹煮出来只会寡淡无味。

桌上几道菜都是村里挺常见的,自家腌制的咸菜,还有那水煮白菜加萝卜,唯一荤腥还是陈慧香刚拿过来的鸡蛋炒的蒜黄。

还有两罐子杂粮糊糊,不能说吃个全饱,但也不会饿着。

原来一天总要有一顿是干的,现在入冬了都不咋动弹,也就不吃干的了。

陈家人口其实不多,除了秦氏陈老头两老就只有陈策夫妻俩,俩人成婚几年但还没有孩子。

文裕一家孩子还挺多的,有四个,不过好在年纪都不算大,吃得也不多,但耗的粮食也不少。

这也是文裕急着赚钱的原因,陈家家底还可以的,只不过经过土匪一事之后也是不大行了,家里存量见底。

陈老头虽然不说,但明显也没少操心这事儿,烧的炭能赚几个钱,只能说饿不死吧。

文裕这种出来的菜算是给他们一家子带来希望了。

“来来来,吃饭吧。”

陈老头张罗一声,开始拿勺子挖糊糊。

陈慧香由于是在别人家吃饭,不好意思盛饭,还是秦氏拿过碗给她盛的。

“这可是小裕捣鼓好一阵才给弄出来的这么一点,常常看吧,她弄的时候可把这滋味吹得天花乱坠的。”

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