三位爷坐定,布膳的奴才站在一旁等着伺候。
叶妩也走到四爷跟前。
四爷看了叶妩一眼,指了指膳桌,“好好给你十四爷说说这些菜,要是说的不好,小心爷罚你。”
忽然被点名的十四爷:???
看了眼自家四哥,瞧瞧眼里还闪着笑,轻飘飘的语气,真是一点气势都没有,想吓住谁?是哄人玩呢吧!
十四爷心里气不平,凭甚对待他这个亲弟弟那样凶,对待旁人倒是温柔了?!
恨恨抬眼,头一回认真打量起自家四哥身边这个丫鬟。
这一打量可要紧了。
这丫鬟长得是真好,尤其是那一双漂亮的桃花眼,天生抹不去的那股勾人意味。
穿戴倒是素净,几件素银首饰,一身湖蓝素色的旗装,衣摆处绣了几朵白玉兰花,秀气的花样不显眼夺目,反有一种温雅淡然之感,随着走动摇曳间,还带着几分随意。
整个人俏生生站在那,简简单单的打扮,周身气度却极亮眼。
十四爷顿时抛开了本来的气恼,眼睛越看越亮。
倒没有有什么龌龊心思,不过是遇见个好看的美人儿,下意识多欣赏两眼。
十三爷坐一旁察觉到十四的动静,他跟着看了两眼就收回了视线。
倒是认出了这个丫头就是上回去四哥府上见到的那位,不禁心里琢磨,看这态度,不像是个普通伺候的丫头啊?难不成是哪位小嫂子?
叶妩可不知对面两位爷的心思。
四爷如此说她也没害怕,只笑着屈膝领命。
“主子爷,您先开开胃。”
叶妩没急着上主食,先给四爷盛了碗汤。
见状,另外两位爷挥手示意身旁奴才也一般伺候。
酸口的汤水唤醒了味蕾,鲜嫩爽滑的豆腐滑进胃囊,带着微烫的温度,睡起稍感疲惫沉重的身子感觉一下打开了。
小碗汤用完。
“主子爷,这个时节正是香椿鲜嫩的好时候,庄子上正有新鲜采摘回来的,奴才就让厨房炒了一盘。”
叶妩没让做什么复杂菜色,最简单的香椿炒蛋,历经时间考验的最佳搭配,只这二者搭配在一块,已是最绝佳的风味。
“主食奴才安排的韭菜盒,”叶妩夹起一块切好的饼子,“头一茬的新鲜韭菜,做成面食味道也是极佳。”
叶妩一一给三位爷介绍着菜色,有时还细说了些做菜的法子,三位爷没觉得不耐烦,反而吃着听着,很是热闹欢快。
主食用罢,甜品之前。
叶妩给三位爷又盛了一碗汤。
与第一道开胃汤稍显味重的汤色不同,刚端起汤碗,一股浓郁的鸡汤香气扑鼻而来。
汤面上一点油花都没有,一抹翠绿漂在汤中,最绝的就是那吸饱鸡汁的鲜嫩青笋,微脆爽滑的口感,再喝一口清淡却油润的鸡汤,从前面素菜的味道,过渡到最后的肉汤,舌尖逐层品尝过淡与浓两种美味,此中享受只觉奇妙极了。
见三位主子爷吃的满意,叶妩最后夹起一块金黄的薄块,“金黄珍珠烙,主子爷您尝尝。”
四爷瞧着这金黄薄块表面还有层白色之物,十四爷好奇的紧,直接夹起咬下一口,咀嚼着,“这是蜂蜜?吃起来甜甜的。”
“是,”叶妩笑着解释,“挑个大饱满的玉米粒炸得酥脆,再撒上糖粉,最上头淋上蜂蜜,可算道甜品。”
“甜唧唧的,像女人吃的东西。”嘟囔着,嘴上却没闲,一盘七八块玉米烙,十四爷眼疾手快,自个动手一筷子夹了三块。
四爷也懒得再说他,专心享用着饭食。
这一桌子虽不是什么龙肝凤胆,倒是胜在新奇有趣。
一顿饭用完,偏是十三十四两位爷往日爱的鱼羊肉没动,旁的乡野之菜竟吃了个差不多。
十四爷吃的愉悦,再也不提什么杂草之言了。
“看来这老百姓吃的东西也不差啊。”
这话刚出口,四爷无奈瞪眼。
叶妩好笑低头,这位十四爷可真是天真的不谙世事,今儿这桌膳食对比宫里的御膳自是简陋,可对比乡间那也是多少人家见都没见过的奢侈。
不论旁的,只那道鲜笋鸡汤,一只新笋只用最鲜嫩的一部分,还得先用高汤煮去涩味,才能最后烹制。更不论掌勺人无法衡量的厨艺,瞧着简单的菜肴,哪样不是用最好的辅料烹调而成,平民百姓只管糊口的野菜汤哪又会真端到这些主子面前呢?
十四爷莫名挨了一记怒瞪,不知所以的摸摸鼻子。
轻哼一声,小爷吃得高兴,就不跟四哥计较了。
他眼珠子一转,忽的指了指叶妩,“四哥,你这丫头伺候倒是好,不如送给弟弟?”
四爷脸一黑,叶妩垮了小脸。