“白家私房菜”持续一个月以来的爆火，算是在南南县打出名声了，就在大家为此开心的时候，厄运找上门了。

“水仙，别睡了！速来饭店，出事了！”玫瑰的电话吵醒了沉睡的我，我急忙往店里赶。

早上七点，大家竟都到齐了。

“怎么了！”我一路小跑，喘着大气。

大家都沉默不语，面露难色。白桦说了出来：“我们买不到菜，还有牛肉。”

“怎么会这样？之前去的时候超市不是挺多的吗？”我非常困惑。

白桦敲了敲我的头：“被针对了呗。南南县三家大超市里，我们需要的牛肉和菜都卖完了，包括存货。市场和小商贩那里许多居民排队购买，我们没有什么渠道了。”

“没有的是我们需要，这也太巧合了。”阿槐说着，“同行干得吧。”

“现在说这些没用，得尽快买到食材。”菊花表情十分凝重。

“我们现在还差什么？”我询问道，“今天的我食材够不够？”

“今天差牛肉、小米椒、大葱、香菇和土豆。”菊花汇报着。

我和白桦看了彼此一眼，“爆炒双椒牛肉”是店招牌，几乎是每桌必点菜，现在没有牛肉和小米椒，这道菜基本上是不可能做得了。我沉思片刻，将已有的食材进行搭配。

“干锅排骨的配菜将土豆剔除，加入花菜和粉丝；如果客人要点招牌小鸡炖蘑菇汤，可向客人解释，并建议换成酸萝卜老鸭汤、排骨莲藕汤、乌鸡汤等。”我安排着。

“爆炒双椒牛肉呢？”阿桑询问。

我看了一眼白桦，他向我点点头，我坚定地说：“下架。然后将我们的店招牌换成新品——火爆皮皮虾。”

“如果顾客执意要点双椒牛肉呢？”菊花担心着。

白桦面对所有员工发言：“告诉顾客，我们店招牌是一月更换一次，在头三天尝试新品的顾客可享受8.8折优惠。发起新旧招牌PK活动，如果双椒牛肉在这周投票中胜出，那么就在下周返场！”

“不仅如此，PK活动中，胜出菜系的支持者可凭借投票凭证领取免费小甜品一份。”我接着白桦的思路说了下去。

菊花和玫瑰拍手叫好：“太绝了！现在需要准备什么！”

白桦略带歉意地说着：“各位，这段时间我们一定要团结一致，度过难关！辛苦了！”说完，便向大家鞠了一躬。

大家齐声说着：“加油！”说完便各自忙碌起来！