在小巷的最深处,有一家小铺升起了炊烟,烟雾包裹着着饭菜的香味,勾动了每个路过的人的馋虫。
詹妈门店外面已经排了长龙,所有人都在等待着食物的出炉。
“小时,东西都准备好了吗?”詹妈妈开口问道。
一个叫小时的小女孩点了点头,“好了,詹妈妈。”
小时身子不过灶台高,双手抱着大大的盆子,小跑着过来,“今天的食物已经挑选完成了。”
“小时真乖。”詹妈妈摸了摸小时的头,顺势将装满了食物的盆子端了起来。
眼光毒辣的詹妈妈立马就从那些食物残渣里面挑出了几块看着有些变质的肉丢到垃圾桶里。
然后熟练的把食物分装成到两个新的盆子里面,然后往里面灌满了水。
第一步,先用清水洗涤,将最基本的残渣清除洗干净。
詹妈妈扫一眼就知道那些是可以吃的食物,那些是有些变质的食物,甚至能通过肉眼观察就知道食物的变质程度。
她干脆利落的将残渣和变质食物都扔了出去。
别家做pagpag的从来没有像詹妈妈一样会把变质的肉类都丢了,毕竟这么做又费力又会少卖很多钱。
但詹妈妈一直在说,她说虽然她们这些贫民窟的人吃不起很好的食物,但是尽可能的范围内,她希望能为大家提供优质的食物。
这是詹妈妈引以为豪的事业,在照顾家庭之外,她基本上将所有的精力都投入在pagpag的改进上面了。
第二步,将食物油炸。
无论是什么食物,只要油炸了味道都不会太差,而且油炸还可以杀死很多细菌,也算是初步的消毒步骤。
第三步,加上特制佐料然后爆炒。
詹妈妈将锅烧开,倒上油,等到油滚烫之后,再洒上香料。
香料在碰到油的那一瞬间,所有的香味都爆了出来,化成烟,冲进了鼻腔里面。
詹妈妈将盆子里的食物倒了进去,均匀的将食物翻滚着,然后用勺子舀了一勺特制的红色酱料。
红色的料汁洒到黄色的食物上,给食物裹上了一层香辣的味道。
詹妈妈起锅,将食物盛到了干净的盆里。
不过十来分钟,一锅pagpag就已经制成了。
一般来说,一锅pagpag就可以分成四份卖,而她旁边还有很大一堆没有处理的食物,这两盆的食物就可以喂饱不少人的肚子了。
“好香啊詹妈妈,我闻着肚子都饿了。”一个排在最前面的精瘦男子忍不住吞着口水,“你这儿已经起了一锅了,先卖给我们吃吧。”
詹妈妈笑着说,“你们这几个吃是吃了,那后面的人呢。”
男子讪笑着,“哎呀,这个味道实在是太香了,今天干了一天的活,就需要詹妈妈的pagpag才能恢复体力啊,大家说是不是?”
他身后的人全都笑着回答,“对,詹妈妈做的pagpag最好吃了。”
詹妈妈看着所有人期待的目光,心里也是一暖。
她并不是一个多么厉害的人,连序列能力都没有觉醒,只是一个普普通通的常人。
她出身也很一般,父母在她很小的时候就饿死了。
或许就是因为她从小就是在饥饿当中度过的,所以她格外的在意吃不吃得饱饭这件事情。
詹妈妈是一个再平凡不过的人,或许在那些大人物眼里,不过是和其他蝼蚁一样的存在。
但是她也有一个小梦想,就是大家都可以吃的上饭,可以吃得饱饭。
或许微不足道,但詹妈妈每每从那些食客的眼里看到那种吃饱喝足后满足的眼神,和他们对她厨艺的肯定的时候。
詹妈妈觉得自己那一刻就不平凡,她那么卑微渺小的一生似乎也有了些意义。
好像除了妻子和母亲这些身份以外,她还有些属于自己的东西,她可以不做别人的附属品,只是她自己。
“好的食物要耐心等待,”詹妈妈并没有满足他们迫切想吃食物的欲望。
但她看了看排的长长的队,也叹了一口气。
“今天的速度确实有些慢了,不是瓜皮又跑哪儿玩去了。”詹妈妈无奈的说着,只好自己继续加快了手上的动作。
一个窸窸窣窣的声音从身后响起,詹妈妈还以为是老鼠又出来兴风作浪了,回头一看,差点把勺子掉在了地上。
“三晚?!你?”詹妈妈惊讶的长大了嘴巴,她不敢相信她的宝贝女儿竟然就这么出现在了她的面前。
她已经有五年的时间没有看到眼前这个人了。
詹晚的身高没什么变化,但似乎瘦了些,原来圆鼓鼓的脸都凹进去了一点。
詹妈妈以前还总说她,吃的这么多,胖成球了以后不好看。
但现在詹妈妈只想着她能多吃一点就好了。
詹妈妈忽然想到了什么,立马放下了勺子,神色慌张的把詹晚拉到了后厨没人看得到的地方。
“你是不是偷跑出来了,快回去,被发现了可不是开玩笑的。”詹妈妈担心的说道。