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第37章 虾油面须配甘草水

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打了几轮叶子戏,松哥儿终于如愿以偿地问明了课业的不解之处。娉姐儿也消了气,叶子戏她也不曾玩过的,心中很有些好奇,想过去看,又怕谢载盛再为难她,手里摸着掷的宝,耳朵却竖起来听那边的动静。

谢载盛心领神会,笑道:“两个人玩,终究无趣。”站起身来,向小娘子那一处作揖:“不知可否请姐姐妹妹们一道?”谢握瑜冷哼道:“不必了,我们也背不出那些长篇大论的,若是输了,岂不是被你问倒?”谢载盛笑道:“若是小娘子们肯赏光,彩头自是要改一改,端茶倒水——”他故意拉长了声调,等几个小娘子要变脸了,他才接道:“自是不能够,不如裁了纸条儿,赢家往输家脸上贴一道。”

谢握瑜闻言,便笑了,他们在谢家的时候玩得更疯,是直接预备了笔墨,赢家在输家脸上画一笔,回回画得一脸黑墨,谢握瑜额头上被画了个大王八,谢载盛得了满脸的络腮胡子。

如今在外边不比自家,且涂黑了脸也不好清洗,就改为贴条,浆糊是拿米糊糊调制的,撕的时候也不痛,且易清洗干净。这个惩罚规则也不算太折辱,想来娉姐儿等人也不会生气。

谢握瑜心中已经有几分肯了,却故作犹豫:“可是妹妹们还没玩过的,你可别欺生。”谢载盛道:“新手的手气才好呢。不如这样,我和你自成一家,木公和表姐一人带一位表妹,等熟练了,再论输赢赌彩头。”

不赌文章了,松哥儿就有些束手束脚,不太敢玩,听见让他教妹妹们,便松了一口气,自发地站在娉姐儿身后,教她认起牌来:“叶子戏共有十万贯、万贯、索子、文钱四种花色,妹妹手中这一张便是索子……”

等娉姐儿与婷姐儿学会了,果如谢载盛所言,新手运气好,贴了对家一脸的纸条。除了松哥儿不下场,在一旁帮着贴纸条,余下的人轮流上阵,最末一名下场,换轮空的人上来,一阵阵欢声笑语自沁朱阁里传出来。

因着谢载盛有意示好,原先剑拔弩张的气氛不复存在,娉姐儿也没有耿耿于怀。

玩到中午,便有仆妇进来询问可要摆饭,众人先前吃了点心,倒也不怎么饥饿,便往后推了一刻钟。

午饭的菜单是娉姐儿和婷姐儿亲自拟的,想着要招待客人,便择的都是丰盛精致的肴馔,只是众人本就不大饿,天气又这样炎热,故而没甚胃口。桃姐儿见众人神色恹恹,便指了桌子上一碟子葱油爆明虾,笑道:“这样好的虾,不若做了拌面吃。”

松哥儿素来喜食鱼虾,听罢便觉得有些馋了。谢握瑜又爱用面食,闻言眼睛便亮了,挨在桃姐儿身上央告:“好姐姐,你做给我们尝尝可好?”

桃姐儿的厨艺也是余氏延请了名师指点过的,大家闺秀不会终日浸在厨房里操心柴米油盐,但总要有一两样拿手菜,出嫁之后回门日敬翁姑,也好叫夫家尝尝自己的手艺。

闻言便抿唇微笑:“这也不难,叫厨房上了冷泉浸过的银丝面,我拌给你们吃就是了。”

银丝面煮得根根分明,经了冷水散去热度,又添了几分韧劲,厨房又切了几碟小菜一道送上,桃姐儿将明虾分了,拌好虾油,一一问过众人的吃口,喜欢酸的便将香醋和酸笋拌进去,喜食辣的便加一些霜麻兔丁,桌上现成的菜色,就着荷花清露和碧粳米吃起来软绵绵的无滋味,可做成拌面,借了一点虾油的香气,倒是鲜香开胃,松哥儿吃了一碗,还要一碗。谢握瑜更是吃得嘴唇红通通的,又一连赞了七八声的“好”。

娉姐儿起初见自家苦心摆的宴,被桃姐儿抢了风头,不免有些委屈,眼前人若是别个,她必要呛两声的,可偏生是她素来佩服的大姐姐,那点子委屈很快就散了。她头脑不笨,举一反三,很快就意识到宴请客人并非大鱼大肉才是最好的,得因时因地合人脾胃。

饭后众人摸了肚皮消食的时候,娉姐儿便吩咐下人过半个时辰上一道甘草雪水:“庄子里才送来的西瓜,剖两个拿上来当浇头。”甘草雪水算是甜点,拿窖里储的冰捣成冰沙,用甘草水浇透了,夏日里享用最是适宜。市面上卖的还有熬了各种酱浇的,更觉甜腻。

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