苏禾安在自己的日程计划里又加了一项。

妹妹和阿娘也可以一起。

苏禾安一边将抄手往锅里下，一边计划着未来。

自己大概是得从小摊子做起，苏母绣了这么多年的花，很伤眼睛，她得尽快挣钱让苏母能多休息。

那苏苗安呢？

这个时代普通人家的女子大多也就学学刺绣之类的。

苏苗安不例外。

但苏苗安的手不太巧，就如她学不会包抄手，她绣花也总是和指定的花样不同。

这个妹妹，力气很大……苏禾安回忆着自己穿来之后看到的。

上一世从孤女做到一介大厨，固然有运气成分，她极其强大的察言观色抓细节的能力也是她成功路上不可缺少的。

“阿姐，浮起来了！”小女孩稚嫩又清亮的声音打断了苏禾安的思绪。

看着滚水里漂浮的抄手，本就极薄的面皮在煮熟之后，可以直接透出里头的肉馅。

白中带红，像小孩子的脸。

暂且定个小目标，把妹妹的脸养成这样。

苏禾安默默想着。

她接过苏苗安递过来的两个海碗，先往碗里加入一小勺化开猪油，又将自制的茱萸油和花椒粉都加进去，再往里头填了些许酱油、胡椒粉；最后用煮抄手的原汤将这些调料都冲开拌匀。

只可惜没有芽菜和虾米。

她用漏勺将抄手都盛到碗中，微黄且稍稍泛红的肉馅被半透明的面皮裹着，飘在被茱萸油染上了些许红色的汤中。

麻辣的香味在空气中飘荡。

苏苗安虽人还乖乖站在灶台边上，但仔细一看就能发现，她的手中已经拿起了一个小勺。

苏禾安端起一碗，又指了指另外一碗：“我们一起端出去吃？”

上一世，苏禾安身边的大多是同龄的朋友，又或者年纪稍长些的前辈。

带小孩，她真没什么经验。

甚至她自己也是在孤儿院长大，连个能借鉴学习的对象都没有。

想着当初朋友们曾讲过的童年生活，培养孩子的自主能力、别把孩子当什么都不懂的傻子，应该没什么大问题吧。

苏苗安用力地点点头，也学着苏禾安那样，用一条毛巾包着，把碗往外头端。

苏家的院子不大，前头做成了铺子，后面是他们自己的住所，因此也没留什么专门的饭厅，他们自己人也是在食客用餐的桌子吃饭。

苏禾安看着外头的天色，估摸着如今应该已接近申时。白日下了一场雨，乌云还未散尽，自然是没有阳光的。

她便在桌上点了一盏灯。

二人在桌边坐下，昏黄的灯光下是还冒着热气的抄手。

苏苗安将包着海碗的布随意扔在桌上，自己挨着苏禾安坐下。

“呀，我忘了拿勺子了。”苏苗安又小跑去了厨房。

这妹妹活泼得跟着炮仗一样，苏禾安想起上一世她有个朋友也是这样，风风火火的。

只可惜她后来忙着赚钱，和那旧友走散了。

苏苗安坐回来后见苏禾安的神色有些恍惚，似是眼角还有泪，担心地问道：“阿姐，可是有什么不妥？”

苏禾安有些意外苏苗安年纪虽小，却也有这般观察力：“无事，有些日子未食过茱萸了，被呛到了。”

她又忽然站起身来，去厨房里将先前已经切成末的小葱端出来：“都忘了，吃抄手还需撒上一把葱，若是有海米或是芽菜便更好了。”

“已经很香了！”苏苗安用勺子盛起一个抄手送到口中，滚水将抄手煮得很是软烂，轻轻一口，便能咬破那薄薄的面皮，里头的肉馅虽不多，却滋味丰富、汁水四溢；再喝上一口麻麻辣辣的汤，冬日的湿冷忽然间就远了。

因为不太能吃得辛辣味，吃一口便有泪花溢出来。

但她又舍不得放下筷子。

父亲骤然离世，母亲为了帮父亲申冤，为了他们的生活每日奔波，阿姐又病倒了，她已经许久没有感受到过这样的温暖了。

只见她一面擦着额头的汗水、眼角的泪水，一面用勺子不断往嘴里送着抄手。

“别急，可以吹一吹再吃的，”苏禾安去旁边的架子上拿了一张手帕，轻柔地帮苏苗安擦去额头的汗，“我想着这天气这般湿冷，还是吃些辣乎的爽快。倒是忘了妹妹不太能……”

“我可以的。”似乎是为了证明自己不是在说客套话，苏苗安连着吃了好几个抄手，这才停下来问：“阿姐，海米我在书中见过，那芽菜是什么呀。”

“可是什么芽菜？是和大豆有关的吗？”

苏禾安答：“是将青菜划条晾晒，再用盐腌制，之后再切碎炒制而成的。阿姐得空了做给你还有阿娘吃。”

“可真是要多谢老神仙了！”

在苏禾安看来，苏苗安的确跟父母学着做吃食，但这些父母都未曾提过的吃食，定然是老神仙在梦里教给苏禾安的。

苏禾安也不解释，只借着昏黄的灯光，笑着看苏苗安狼吞虎咽，时不时用手帕替她擦去额头的汗水。

她有些期待那位还未见过的母亲了。