虽然平时文姬和叶修一样，都比较宅，但她还是挺喜欢和朋友一起逛这种集市的。

苏沐秋刚吃完鲜花饼、烤乳扇和洋芋丝鸡蛋饼，见她又拿着满满一盒包浆豆腐过来，不由产生了些许想往后退的冲动。

苏沐秋：（今天的碳水含量，应该快要超标了吧……）

哪怕他不像叶修那么懒得动，也架不住这么吃啊！

文姬忌口的东西并不少，她可是兴欣战队最挑食的那个人，她喜欢逛集，可不是因为她自己想吃遍整个集市。

是的，就像在逛街时她更喜欢看苏沐橙她们试穿衣服一样，文姬之所以喜欢和朋友一起逛集，就是因为她享受投喂朋友的乐趣！

“苏苏，我们来个包浆豆腐对对碰，怎么样？”

文姬的语气中不无期待。

苏沐秋将刚刚想好的婉拒美食的话又全部都咽了回去，他倒是没有撑的感觉，再吃一些应该不成问题。

苏沐秋：（说起来，我现在就算吃多了，好像也不会胖嘛。）

文姬将一根竹签递了过来，“你自己选一块儿最合心意的豆腐吧~”

苏沐秋接过竹签，相当配合地观察了一下，这才从中选中了一块豆腐。

两人将手中的豆腐碰了碰，同时将豆腐送入口中。

豆腐外层酥脆，内里嫩滑，一口便可爆浆，天然发酵的味道混合着井盐炙烤的香味，令人越嚼越香。

“哇，这就是包浆豆腐の致命吸引力吧！”

文姬感慨道。

她爱吃几乎一切豆制品，不管是豆子本身，还是未发酵的豆浆、豆腐，发酵的豆豉、纳豆，都是她私藏菜单的必备菜品。

之前她去日本旅游的时候，就特意到石川豆腐旗下的餐饮店品尝了各式各样的创意豆腐甜品。

由一个资深的豆制品爱好者的视角来看，云南的包浆豆腐丝毫没有豆腥味，只有大豆淡淡的咸味和清新的豆腐香气，浸入蘸水后更具风味，简直好吃到令人失语！

苏沐秋的眼睛微微弯了弯，轻笑出声，问道：“都好吃到中日语混搭的地步了吗？”

云南的过桥米线、汽锅鸡和野生菌火锅都在必吃榜单中名列前茅，两人自然也是要尝一尝的。

相传在清朝时，一位秀才的娘子关心备考的丈夫，为了让丈夫吃上热饭，经过研究发现热汤加油可保温，便将米线与配菜烫入其中，因送饭要经过湖桥，故称“过桥米线”。

在过桥米线中，米线是基础、高汤是灵魂，而拼盘辅料（各种肉类和蔬菜）则是米线的生命。

按照“十步法”，即“一旦富贵（蛋）、二如来运（鲜肉）、三清叙道（熟肉）、四季花开（菊花）、五福临门（豆腐皮）、六六大顺（豌豆砣）、七星高照（姜末）、八方来财（素菜）、九九同心（韭菜）、十全十美（米线）”操作，可以最大程度保留食材原本的鲜味，让鲜味在入口时层层绽放。

两人按先荤后素、先生后熟的顺序依次放入食材，最后倒入米线，静静等待着食材与鸡汤完美融合。

“这样真的很有仪式感呢。”文姬并不着急享用美食，她又看了看正沸腾着的菌子锅，“可惜我们没赶上新鲜野生菌的旺季。”